说是早餐店，实际上这个年头，想要挣钱，早餐店自然不可能只是在早餐时间营业。 虽说午餐和晚餐的时候，前来早餐店的人并不多，但是也好过一点没有。 也幸好，这家早餐店还没有打烊。 馅料是之前中午用剩的，面皮是现做的，虽然浪费了一些时间，不过谁叫两人就好这一口呢。 聊天逗闷，打情骂俏的，时间倒是过的并不无聊。 因为只有两个人，所以老板也没有多包，只 了二十个。 “还真的 谢老板呢。”方思逸笑着说道：“以往这个时间，已经很少有人愿意包了。” “就是就是！”颖宝认可的点着头，有些慨地说道：“平时我们想要在这个时候去吃现做的包子，都是一件难事呢。” 老板是一位看上去五十多岁的大爷，看上去倒是 慈祥的，一边着火，一边笑着说道：“反正都是一锅的事，我也没吃晚饭，就干脆顺带着做出来了。” “对了，大爷，您这里有什么配菜么？”方思逸笑着看了看空 的小店，随口问道。 “配菜？”大爷笑了一下，随口说道：“吃包子就吃包子，要什么配菜？老头和你们说，包子本身就是最好的配菜！” 老大爷还 自信。 “可是我们两个比较喜 吃辣的，这包子……”方思逸表示迟疑。 “辣的？嗯，等一下。”老人家倒是没有说什么，好火，就转身去了后厨。 哦，忘了说了，这家早餐店用的并不是那种机械仪器做出来的包子，而是纯粹手工的笼屉包子。 当然，这价钱方面，也要超过普通包子不少。 不过那句话怎么说的，一分钱一分货吧，这间早餐店，生意据说平时也好的。 不过因为现在是傍晚，所以还真的没见到多少客人。 不过这和两人没关系。 很快，两人听到后厨响起一阵“滋啦啦”的响音，随后，一股浓郁的香气，就充盈在整间小店之中。 “好香啊……”颖宝翘首以待地抬头望着后厨方向，小脑袋抬得，都快成长颈鹿了。 嘴角竟然十分丢人的 出了一点点晶莹的东西。 着实让方思逸一阵无语。 捂着脸，将颖宝按回桌椅上，方思逸拿过餐桌上的纸巾，细心地为颖宝擦着嘴角。 脸蛋变得红扑扑的颖宝，这才察觉到自己的失态。 可是…… 这也不能怪她啊！ 老大爷手艺真的太厉害了，别说她了，就连方思逸也不自己的 着口水啊。 “这是在做什么啊？”颖宝已经不知道是第几次口水了，好奇地问着。 “应该是豆腐之类的东西吧？听声音，应该是油炸豆腐。”方思逸仔细听了听，认真地说道。 倒是对于即将见面的食物，越发的期待起来。 这几天，他可不是一点事情不干。 和积极准备着初试的颖宝不同，方思逸几乎每天都会去那家无名小店去和店长请教。 也终于大概明白了现在的他，是处于一种什么样的厨艺阶段。 厨师的等级与否，和本身的厨艺有着巨大的关系，但是并不意味着能够做出美味的菜肴的，都是厨师。 这一点，倒是有些像如今的方思逸可以 据脑海里丰富的阅片体验，创作出不错的作品，但是想要完全原创，他却做不到。 换句话说，他缺少一名厨师应该进行的专业培养。 要知道，中华大地，想要成为一名真正的厨师，可不是仅仅只是做出一道菜肴的。 中国菜讲究的就是 香味意形，而在这之外，还有着有人归纳出一个新词。 食补。 都说药补不如食补，食能养人，这其实也是有着科学依据的。 毕竟，中医之中，就有着是药三分毒的说法，而讲究充分体现食物的营养，荤素合理搭配的食补，则是源自于中国人的智慧。 只有 通这五味一补，才能够叫做真正的中国厨师。 而显然，现如今的方思逸，连入门都没有。 之前方思逸还有些不服气，但是在店长再次展现出那份超凡的厨艺之后，方思逸才终于从其口中，得知了一个更为广阔的世界。 那就是中华料理界。 嗯，是不是听上去很耳 ？ 没错，就是《中华一番》之中的中华料理界。 中国菜有着众所周知的八大菜系，但是并不意味着这个国度，就只有这八大菜系。 中国是一个融合的民族，这是由五十六个民族组成的大家庭，也就意味着，仅仅只是各个民族本族的菜品，就足足有着五十六种！ 经过上千年的发展史，如今的中国菜，已经从原本的民族菜，逐渐演化成地方菜。 又据地理、环境、民族为不同，前前后后氛围数十种菜系！ 而任何一名厨师，能够通一种菜系的，就已经可以称之为大厨！ 其实力，就已经可以成为某五星级酒店的主厨！ 有人会说，那我通所有菜系的话，岂不是厨神？ 说出这样一句话的，一定是外行人。 要知道，每一个菜系，少则十几道，多达上百道，而且有些菜系之间的菜肴虽然有重复，但是实际上味道却也有着差别。 也就是说，单纯论基础料理的掌握，就有着上千道菜肴！ 更别提还有着一些特殊的宴席才会出现的菜肴。 比如三十六喜宴，七十二丧宴，一百零八学子宴，就连最为广大中国人知的汉全席，也有着六大分类上百种做法，上万道菜肴！ 这种东西，就算你穷极一生，恐怕也无法学全！ 而通过店长的讲解，方思逸也终于明白了自己此刻的水准。 说起来也是惭愧的。 之所以说他还没有入门，实际上也真的是抬举他。 他有着扎实的基本功，有天马行空的想象力，但是这并不够。 一名真正的厨师，除去要做到这些之外，还要做到那五大基本元素。 也就是香味意形。 事实上，此刻的他，能够做到一个味和香就已经不错了。 至于其他，却是一点皮 都没有掌握。 这其实也是普通家庭煮夫的通病。 因为往往注重食物味道的同时，忽视了其他四种元素的搭配。 而显然，想要成为一名真正的中国菜厨师，方思逸的道路，还任重道远。ZｚＷｔWＸ.Ｃoｍ |
了二十个。 “还真的
谢老板呢。”方思逸笑着说道：“以往这个时间，已经很少有人愿意包了。” “就是就是！”颖宝认可的点着头，有些
慈祥的，一边
自信。 “可是我们两个比较喜
吃辣的，这包子……”方思逸表示迟疑。 “辣的？嗯，等一下。”老人家倒是没有说什么，
出了一点点晶莹的东西。 着实让方思逸一阵无语。 捂着脸，将颖宝按回桌椅上，方思逸拿过餐桌上的纸巾，细心地为颖宝擦着嘴角。 脸蛋变得红扑扑的颖宝，这才察觉到自己的失态。 可是…… 这也不能怪她啊！ 老大爷手艺真的太厉害了，别说她了，就连方思逸也不自己的
着口水啊。 “这是在做什么啊？”颖宝已经不知道是第几次
据脑海里丰富的阅片体验，创作出不错的作品，但是想要完全原创，他却做不到。 换句话说，他缺少一名厨师应该进行的专业培养。 要知道，中华大地，想要成为一名真正的厨师，可不是仅仅只是做出一道菜肴的。 中国菜讲究的就是
香味意形，而在这之外，还有着有人归纳出一个新词。 食补。 都说药补不如食补，食能养人，这其实也是有着科学依据的。 毕竟，中医之中，就有着是药三分毒的说法，而讲究充分体现食物的营养，荤素合理搭配的食补，则是源自于中国人的智慧。 只有
通这五味一补，才能够叫做真正的中国厨师。 而显然，现如今的方思逸，连入门都没有。 之前方思逸还有些不服气，但是在店长再次展现出那份超凡的厨艺之后，方思逸才终于从其口中，得知了一个更为广阔的世界。 那就是中华料理界。 嗯，是不是听上去很耳
？ 没错，就是《中华一番》之中的中华料理界。 中国菜有着众所周知的八大菜系，但是并不意味着这个国度，就只有这八大菜系。 中国是一个融合的民族，这是由五十六个民族组成的大家庭，也就意味着，仅仅只是各个民族本族的菜品，就足足有着五十六种！ 经过上千年的发展史，如今的中国菜，已经从原本的民族菜，逐渐演化成地方菜。 又
都没有掌握。 这其实也是普通家庭煮夫的通病。 因为往往注重食物味道的同时，忽视了其他四种元素的搭配。 而显然，想要成为一名真正的中国菜厨师，方思逸的道路，还任重道远。ZｚＷｔWＸ.Ｃoｍ