看着那二人面上如出一辙的惊恐，穆云安将他手中的书递给穆空青，淡淡道：“你们连这都信？” 穆空青将书放去自己房里，临走前还不忘应一句：“云安哥这些 子过得也不容易。” 换来穆云平一巴掌拍在他背上。 穆家在小院里种下了一株葡萄藤。 藤蔓蜿蜒密仄，在夏里织出了一片 凉。 绿荫下摆了一张小木桌。 自打入夏以后，这里便成了穆家用饭的地方。 穆空青放好书后，几人已经坐在了桌边。 说是晚膳，其实这会儿不过申时初。 穆空青本想着今就收摊休息一天，可孙氏却舍不得生意，硬是烤了一筐烧饼，叫强婶子照看着卖。 穆空青没辙，又说实在不成，那便在院子里支个小锅，孙氏给他们调好作料，让他们自个儿动手也是一番乐趣。 结果显而易见，穆空青挨了他娘亲一顿骂。 孙氏风风火火地将浅口竹筐端上桌，院中几个孩子纷纷起身问好。 秦文启的眼睛都快黏在竹筐上了，却还是规规矩矩地行了个晚辈礼，叫孙氏手脚都不知往哪里放才好。 “你们先吃着，叫空青招待。我得去……去集市上瞅瞅。”孙氏把穆空青按回去坐下，双手在围裙上擦了又擦，话一说完便快步走了， 本不给穆空青拦她的机会。 “坐下吧。”穆云安道：“我看婶子在这儿也怪不自在的。” 穆空青小小叹了口气。 别说是面对秦文启了，便是对着如今愈发沉稳的穆云安，孙氏偶尔都有些不自在。连强婶子家都去得少了。 最近的孙氏甚至还总叮嘱他，不能再做孩子姿态，要做出副读书人的模样来。 穆空青每每都要想方设法地同她解释，可以孙氏的固执，当时便是应下了，事后也还是照旧同他念叨。 就如同刚刚，明明是想去摊上看看，却不愿明说，只道要去集市上，生怕叫人知晓他家中沾手商贾事。 可今是他请秦文启来的，总不好自个儿发愁，将客人晾着。 好在桌上摆的东西足够 人，秦文启这会儿可没心思关心穆空青了。 竹筐中垫着片青翠的荷叶，上头堆着一堆奇形怪状的东西。 那东西金灿灿的，表面凹凸不平，个个儿大小不一，散出着人的荤香。 秦文启好奇地伸出手去碰了一下。 烫！ 可即便是烫，他也能 受到，是硬的。 穆云平也是第一次见这玩意儿。 他拎起一块。 外壳碰撞时发出的声响，叫他更 几分疑惑。 “这是什么做的？”穆云平心里还惦记着之前穆空青说的水蛭，看着手上的东西，香味儿虽人，可也不敢下口。 穆空青看穆云平那谨慎的模样，心中难得有了那么点儿愧疚：“放心吧，只是普通家禽。” 穆云平和秦文启对视了一眼。 秦文启在礼仪和美食间犹豫了半天，还是没忍住，伸手拿了一块。 正 再从穆空青这儿讨个保证，便听一声清脆的“咔嚓”声。 穆云安直接一口咬了下去，桌上溅了几片小小的金 碎渣。 这是穆云安从未尝过的滋味。 他一贯无甚波澜的面上 出几分惊异。 清脆的咀嚼声传了出来，咸香中带着些许椒麻的滋味在口中迸开。 穆云平低头看看手上的东西，又抬头看看穆空青，不确定地问：“是  ？” 穆空青颔首。 要说有什么东西，是能受大多数人  的，那必然就是炸了。 前世那些开遍全球的快餐店，便是最好的印证。 尤其炸这种东西的 髓，就在于外头的面衣。 而孙氏又恰好是个做面食的高手。 穆空青当时只是说，入了油锅炸之后，吃起来便是酥脆轻盈的。 孙氏便连方子都没要，就自个儿调出了合适的面糊。 再加上半吊子穆空青的描述，又用反复蘸水沾面衣的法子试了几次，一筐炸成品，便摆在几人面前了。 托穆空青这些鬼主意的福，这几穆家也是好好开了几顿荤了。 秦文启探头看了一眼穆云安手上的炸块，确定了是后，当即迫不及待地咬了一口。 只一口，便叫秦文启觉得着 。 这鲜 ，一口下去，还能尝到内里溢出的汁水。 可外头这层壳儿，却是干脆又轻薄，怎么嚼都嚼不够似的，一口还未下咽，便已经开始惦记着下一口。 一时间，整个小院里，便只剩下了连绵不绝的“咔嚓”声。 穆空青自个儿也拿了一块。 这味道和前世自然是有差别的。 无论是调味料的稀缺，还是烹炸工具的简陋，都让这份古代版炸的味道逊了不少。 但是已经足够了。 家养生禽的鲜美滋味，足够弥补这些缺憾。 穆空青慢条斯理地啃完手上的这块，竹筐中的炸便已经被瓜分得差不多了。 秦文启的眼睛亮晶晶的，咽下最后一口，便迫不及待地开口问道：“空青，这菜叫什么名儿？令堂是上哪儿学来的？” 穆空青只叫他稍安勿躁。 随后便去厨房，将之前准备好的荷叶包裹取了出来，穆云平和秦文启一人一个。 “这方子是我娘自个儿想出来的。你们带一些回去叫家里人也尝尝。若是家里人喜，再叫人来同我娘学一学也不打紧。” 穆空青给二人的荷叶包裹中，便是事先预留下的炸块。 秦家说是书香世家，可秦家的酒肆能在李家手里抢走一杯羹，足以见其能耐。 现在自己都把东西送到人眼皮子底下了，对方没理由不握住。 至于隔壁邻居。 这又是，又是油，还得搭上不少细白面，别说自家做了，若是叫强婶子知道这两兄弟吃了他家这些东西，怕是都要上门送来不少回礼。 不过，成本大是大了些，对比能套回来的东西来说，还是值得的。 穆空青第二刚到家，孙氏找了穆空青单独说话。 “空青，你同娘说清楚，你折腾这些玩意儿，到底是想做甚呢？”孙氏看着有些生气，但更多的是不安。 穆空青的第一反应便是：“娘，可是有人寻你要方子了？” 孙氏气急，狠狠拍了儿子一下，怒道：“你还当真是有意的！” 这一嗓子声儿太大，惊得隔壁的穆二丫探头问了声。 孙氏赶忙敷衍了过去， 低了嗓子训道：“你叫来的那个同窗，我瞅着便不是一般人家出来的。他……他莫不是那个秦家的吧？” 穆空青点点头：“是秦家的。娘你想说什么啊？今儿遇上事了？” 孙氏瞪了自己儿子一眼，话语间 都是恨铁不成钢的意味：“事儿？还不是你找来的事儿！你可知道秦家同李家不对付，你还敢同他们搅在一起！” 说着说着，孙氏的嗓门又不自觉地上来了。 穆空青一看他娘这是真的火了，赶忙凑过去递了杯水，安抚道：“那不是刚好么，咱家也同李家不对付。” 啪—— 孙氏将杯子重重放在桌上，狠狠戳了一下儿子的脑门儿：“咱家同李家有哪门子的不对付？我同先前认识的那个采办都打听过了，那李家本就没把梅花的事儿放在心上。” 说完，孙氏像是想起了什么，又低了嗓子，同穆空青道：“就那高门恶犬的，一年得死多少下人？梅花去了也就去了，咱不说，谁能晓得？” “也就你爹他们，为着个死人，哄自己亲儿子同那些人作对。你可是咱老穆家唯一的儿，他们可真能办得出这事儿。” 孙氏说着说着眼眶便红了：“我晓得，你拿你姑的银子读书，心里不好受。可咱现在不是有银子了吗？咱将那银子还上便是了。” “空青啊，你想想娘行不？你莫同那些人搅合在一块儿了。” 穆空青看他娘，平里多明强干的一个人，这会儿居然出这般神态来，他是彻底慌了。 穆空青一直都道自个儿是要早考取功名，替梅花姑姑讨个公道的。 他娘亲从前也没有这样反对过，甚至还主动同那采办打探消息。 怎的今忽然说出了这些话？ 穆空青思来想去，觉得只有一种可能。 “娘，你同我说，今来找你的人，究竟说了些什么？” 第29章 一个猜测 穆空青的判断其实并未出错。 秦家也算是厚道人家了。 今秦家负责打理生意的大管家亲自上门，为的不是别的，正是昨的炸方子。zZWTＷＸ.CoM |
子过得也不容易。” 换来穆云平一巴掌拍在他背上。 穆家在小院里种下了一株葡萄藤。 藤蔓蜿蜒密仄，在夏
凉。 绿荫下摆了一张小木桌。 自打入夏以后，这里便成了穆家用饭的地方。 穆空青放好书后，几人已经坐在了桌边。 说是晚膳，其实这会儿不过申时初。 穆空青本想着今
本不给穆空青拦她的机会。 “坐下吧。”穆云安道：“我看婶子在这儿也怪不自在的。” 穆空青小小叹了口气。 别说是面对秦文启了，便是对着如今愈发沉稳的穆云安，孙氏偶尔都有些不自在。连强婶子家都去得少了。 最近的孙氏甚至还总叮嘱他，不能再做孩子姿态，要做出副读书人的模样来。 穆空青每每都要想方设法地同她解释，可以孙氏的固执，当时便是应下了，事后也还是照旧同他念叨。 就如同刚刚，明明是想去摊上看看，却不愿明说，只道要去集市上，生怕叫人知晓他家中沾手商贾事。 可今
人，秦文启这会儿可没心思关心穆空青了。 竹筐中垫着片青翠的荷叶，上头堆着一堆奇形怪状的东西。 那东西金灿灿的，表面凹凸不平，个个儿大小不一，散出着
受到，是硬的。 穆云平也是第一次见这玩意儿。 他拎起一块。 外壳碰撞时发出的声响，叫他更
几分疑惑。 “这是什么做的？”穆云平心里还惦记着之前穆空青说的水蛭，看着手上的东西，香味儿虽
再从穆空青这儿讨个保证，便听一声清脆的“咔嚓”声。 穆云安直接一口咬了下去，桌上溅了几片小小的金
碎渣。 这是穆云安从未尝过的滋味。 他一贯无甚波澜的面上
出几分惊异。 清脆的咀嚼声传了出来，咸香中带着些许椒麻的滋味在口中迸开。 穆云平低头看看手上的东西，又抬头看看穆空青，不确定地问：“是
？” 穆空青颔首。 要说有什么东西，是能受大多数人
的，那必然就是炸
髓，就在于外头的面衣。 而孙氏又恰好是个做面食的高手。 穆空青当时只是说，入了油锅炸之后，吃起来便是酥脆轻盈的。 孙氏便连方子都没要，就自个儿调出了合适的面糊。 再加上半吊子穆空青的描述，又用反复蘸水沾面衣的法子试了几次，一筐炸
。 这
，一口下去，还能尝到内里溢出的汁水。 可外头这层壳儿，却是干脆又轻薄，怎么嚼都嚼不够似的，一口还未下咽，便已经开始惦记着下一口。 一时间，整个小院里，便只剩下了连绵不绝的“咔嚓”声。 穆空青自个儿也拿了一块。 这味道和前世自然是有差别的。 无论是调味料的稀缺，还是烹炸工具的简陋，都让这份古代版炸
低了嗓子训道：“你叫来的那个同窗，我瞅着便不是一般人家出来的。他……他莫不是那个秦家的吧？” 穆空青点点头：“是秦家的。娘你想说什么啊？今儿遇上事了？” 孙氏瞪了自己儿子一眼，话语间