陈兰君很痛快地答应了。 夜 里的江畔，微风淡月，波光粼粼如碎银般夺目。一群年轻人举杯畅饮。 庞小芃举起一罐米酒，说：“大家一起，敬兰姐！” “敬兰姐！” 连赵宏都稀里糊涂跟着喊了一声“敬兰姐”。 陈兰君被逗笑了：“行行行，也多谢各位。” 说着，大家一饮而尽。 庞小芃凑到陈兰君身边，问：“兰姐，你真要回去，重新准备高考啊。” “嗯，回啊。”陈兰君说，“这一回，复读三次的学费生活费都有了。” 众人轻笑起来，庞小芃脸上带着笑，却说：“呸呸呸，童言无忌。” “对，兰姐一定能考上，考个状元！” “就是，明年这时候我们就鸟 换大炮，从米酒到状元红！” “好，那我就借各位吉言了。” 江边的风，捎带着年轻人的笑声，飘得很远很远。 第二天清晨，纵使困得睁不开眼，陈兰君还是挣扎着醒来了。 她打开门，到楼道尽头的公共水房，接了一把自来水洗脸。 清晨的自来水，清清凉凉，掬两捧水一浇，整个人都清醒了。 她走回房去，却见赵宏已经在搬东西下楼。 她喊住他：“阿宏哥，你稍等一下，我就好。” 不等赵宏回答，屋里沈牡丹的声音响起来：“阿兰，你让他去，今天你就别出摊了。这不是你要走了？我请了一天假，好好陪你逛逛。” 盛情难却，加上陈兰君确实有给家里人买些东西的想法，便答应了。 沈牡丹 质很高，她甚至从衣柜里翻出了一条宝蓝布拉吉连衣裙：“你试试，这是我年轻买的，保存的很好！” 确实保存的不错，布拉吉应该是有用铁熨斗熨烫过，裙摆的几处褶子有棱有角，颜也好，衬得人肤更加白皙。 陈兰君裙子一上身，沈牡丹 叹道：“真好看，阿兰，你穿这种蓝很合适。” 两人打扮完毕，下楼，沈牡丹骑上她的“二八大杠”自行车，载着陈兰君，一路往市中心去。 天气好，天像水洗过一样的蓝。 视线里的房屋渐渐密集起来，越往市中心，沿路的电线杆子越多，弯弯曲曲的，与平直的水泥马路一起，显出现代城市的牌面。 自行车在一栋三层楼宇前停下，陈兰君仰头一看，不是商店，确悬着一块写有“惠宾楼”字样的招聘，临街的几扇窗敞开着，可见里面熙熙攘攘的食客。 “姑姑，这是……” 沈牡丹弯 将自行车仔细锁好，过来挽着陈兰君的胳膊，说，“请你饮早茶，不许拒绝。” 这家茶楼是老字号，很有些年头，两层的小楼，大开间，与前面的骑楼相连，又敞快又明亮，从前生意就不错，到了饭点非得等位不可，改成国营之后，生意依旧红火。 带着白袖套的服务员捧着一个 是各点心的大茶盘，灵活地在桌子与桌子与人群之间穿梭。喝茶的、聊天的、吃点心……食客 谈的嗡嗡声中不时夹杂着碗碟碰撞声，还有各式各样点心的清香萦绕于鼻尖，确实是个好地方。 沈牡丹领头，灵活地从 糟糟的桌椅间穿过，带着陈兰君到点菜的柜台。 柜台前也排着队，等待的时间里，沈牡丹问：“你看，想吃什么，牌子上都写了。” 柜台后面有一大块黑板，整整齐齐罗列着茶楼可供应的点心：虾饺、干蒸烧麦、莲蓉酥、芋头排骨……都是些口味经典的点心。 但令陈兰君视线停驻的，是旁边悬挂的一块小黑板，上面写着“星期美点：马蹄糕”几个字。 陈兰君问：“姑姑，‘星期美点’是什么意思？” 沈牡丹眯着眼望望：“没听过呀，上回来还没有这块牌子。不过我也很久没来就是了。” 排在前头的一位老食客说：“你们这些后生都不知道了，解放前就有这‘星期美点’，只是后来不 了。这不是新政策来了吗？他们就又挂上了。就是说这周特别供应的一款点心，还能优惠一 钱呢。” “原来是这样。” 其实就是后来餐厅经常使用的促销方法，每周一款特定折扣的点心，或是上新点心，以提高食客的复购率。 陈兰君有些意外，这样的促销策略，原来这么早就开始用了。她还是低估了穗城人对于风向的悟力以及行动力。想想也是，都是聪明人，既然知道 江水暖，肯定要下水抢先游。 还是不可低估了他人，陈兰君心想着。 她望着那招牌说：“姑姑，我就点个马蹄糕吧。” “再点一个，凑个‘一盅两件’。” 于是陈兰君又点了个香菇猪 干蒸烧麦，可沈牡丹仍不意，轮到她点单时，噼里啪啦说了一堆：“铁观音有吗？来一盅，马蹄糕、干蒸烧麦、凤爪、再来份虾饺……” 大有将小吃点心全点一轮的趋势，陈兰君劝，她就按着鼓鼓囊囊的钱包说：“不行，你就让我这做姑姑的尽一份心，钱和饭票我都带足了！” 还是点单的服务员劝才止住了：“做姑姑的对侄女好，那是没话讲的。可是，同事，我们要按食量点单，拒绝浪费，你看，那边还是香江来的老板呢，也没这么点。” 顺着服务员的目光，陈兰君望过去。 哄哄、闹嚷嚷的食客之中，南窗下，一个青年懒懒散散坐着，正是邵清和。他的衬衫是淡粉，从一大群白、蓝衣裳中跳出来，格外醒目，袖口微微挽起， 出一截健壮的小臂，肌的线条很漂亮，不至于太壮，也不至于太瘦。浑身的气质与一众食客全然不同，有许多人都在悄悄看他。 这个人真是，走到哪里都要被人瞩目。陈兰君哑然失笑，把视线转向他对首。 作陪的人是时下标准的干部打扮，黑框圆眼镜，带了一个黑公文包，正说着什么，眉头皱着，表情不太轻松。 正巧附近的一桌食客吃完了起身，陈兰君瞧准空档，三两步往前，占了个座。 “姑姑，这里正好有空位。” “好，你先坐，我等下点心。” 沈牡丹答应着，挪到排队领点心的队伍后头。 陈兰君一个人坐着，闲着也是无聊，便凝神去听邵清和与那个干部的对话。 对于这个时代而言，信息是很重要的，若能听到些内幕消息，相当于捡到个镶银的饭碗，足够吃上许久。再有，她其实也有些好奇，不知道邵清和这时候来内地，所为何事？ 说话的一直是那个干部模样的人： “小邵总，我真的尽力了，但是……你要知道，我们这里有他自己的一套规矩，虽然我天天去催，可有些部门有些人，他是真的指挥不动。我们这个西园大饭店建设的事，它就被扼住喉咙了。人家不配合，也不是说直接拒绝，就是说‘不好意思，要走 程’，可是一走这个程，那就没完没了。而且也是要走程，很多东西都要批条、要配额才能到的……” 陈兰君听了一耳朵，心领神会，看来还是计划经济带来的限制。只不过他们知青小摊是雨，那个什么西园大饭店是大暴雨。 在相关部门的干部絮絮叨叨一大堆理由之后，邵清和不置可否，夹了一只虾饺，细嚼慢咽，吃完了，才说：“所以呢，你们有什么建议？” 对方硬着头皮说：“其实，也可以不用那么着急，慢慢来，总是能解决好的。” 邵清和修长的指尖敲在桌上，一下又一下。 “慢慢来。这话，你不觉得好笑吗？” “花园大酒店已经动工了，再慢，就没先机了。” 对方无话可说，憋了半天，嗫嚅着嘴 ，吃了句：“小邵总尝尝这个凤爪，是这里的特菜。” 她有一点轻微的幸灾乐祸，这娇生惯养的小邵总，估计头一回听到因为不到物资所以项目无法推进的事情吧？ 啧，让你在姑 面前拽，不还是碰壁了。 “点心来了。”沈牡丹将手中木托盘放下，奇怪道，“咦，阿兰，你在笑什么？” 陈兰君眉眼弯弯：“唔，想到了高兴的事。这点心卖相真不错。” 确实不错，虽然如今的茶楼没有 后那样品类繁多的茶点，但每一种茶点都是经典款，现在也没有调味剂之类的，全靠点心大师傅的手上功夫，本地人舌头挑剔，那是容不得半点虚假的，因此这样的老字号茶楼出品的点心，风味一绝。 陈兰君先试了试‘星期美点’马蹄糕，琥珀的糕点，长方体形，内里包裹着不少黄豆大小的小白点，那是新鲜的马蹄碎。咬一口，弹牙清甜，比起糯米年糕的糯更多了些清 。在这种暑气未褪的时节吃，正正好。 “你尽管吃，不够我再点。”沈牡丹慈 地看着她，“这些天，多谢你了。” “什么谢不谢的。”陈兰君说，“真要说起来，我要谢谢姑姑才是，要不是你的支持，我的学费和生活费，可挣不到呢。” 沈牡丹笑着摇摇头：“两码事，要不是你，阿宏他如今也不会这么有 神，几年了，没见他那么意气风发的样子。” 说到这里，沈牡丹轻轻叹了口气：“一个工作，真的愁死人了。姑姑心里清楚，你真是个好心眼的，连上报纸的风头都让给那傻仔啰。” 陈兰君说：“我们是一家人，而且姑姑也是聪明人，没有阿宏哥知青的名头，这小摊是做不起来的，报纸也是上不了的。” 话虽如此，但沈牡丹母子的态度的确令她到舒心。既然已经说到这里，陈兰君便打算将事情做个简单的接。 她将手中筷子放下，握一握沈牡丹的手，语言诚恳： “我的初衷就是挣些钱，好复读的学费和生活费，现在托姑姑和阿宏哥的福，赚到了，我已经很开心，以后的知青小摊我无法帮忙，那么收益自然就是你们的。” 沈牡丹头摇得像拨浪鼓。 “不行，怎么能独占呢？你就是不在这里，我也会盯着阿宏，让他把一半的钱汇过去。” “姑姑这样说就没道理了，我什么事都没做，阿宏天天风里吹头里晒的，怎么能和我一样。”陈兰君说，“最多，给我个一成当分红就了不得了。” 沈牡丹还想说些什么，陈兰君握着她的手晃一晃，拉长了语调，撒娇一样：“姑姑，我还想长长久久地和你们相处呢，你也得让我心安。” 亲兄弟明算账，纵使这一下沈牡丹和赵宏答应了许多分红，可积月累下来，肯定是有怨言的，为了个八百十块的，划不来。 沈牡丹也是聪明人，闻弦知雅意，略微想了想，便明白了。两人于是达成一致，开始聊起摆摊的趣事来，一边喝着茶、吃茶点。 谈了一会儿，陈兰君的余光瞥见邻桌的邵清和起身往外走。 她垂下眼帘，思考了两秒，同沈牡丹说：“我好像看见那边有个 人，去打个招呼。” 穿过熙攘的人群，从茶楼出来，骑楼门前，一条水泥马路停着一辆小轿车，一人拉开车后座的车门，邵清和弯，正要上车。 预备关门的时候，忽然听见有人喊：“小邵总！” 柔和且明亮的女声，令他想起 光明媚的午后，三角钢琴演奏《卡农》。 邵清和漠然抬眸，一个极清丽的女孩子从骑楼的连廊内走出，踏进光里，头顶是澄澈如海洋的淡蓝的天。 女孩子走过来，说：“不好意思，我刚才听到你们说话，是建造的物资被卡了吗？” “偷听别人说话，可不是体面人该做的事。”邵清和用低沉的声音说。 陈兰君笑着说：“正巧，我不是个体面人。” 她 一耳边坠落的碎发：“我有个建议，和大领导汇报一个开业期，然后在报纸新闻上刊发，让这个期广为人知。然后，用这个开业期倒 着人做事。看在面子的份上，他们会开绿灯的。” 邵清和不作声，思索了一刹那。 不得不说，在内地这种面子大过天的人情社会里，这女孩子提的建议是有参考的。大约是知识分子家庭、或者干部家庭的女孩子吧？不然如何养成这样有见识的子。ZZｗｔＷX.ＣＯｍ |
里的江畔，微风淡月，波光粼粼如碎银般夺目。一群年轻人举杯畅饮。 庞小芃举起一罐米酒，说：“大家一起，敬兰姐！” “敬兰姐！” 连赵宏都稀里糊涂跟着喊了一声“敬兰姐”。 陈兰君被逗笑了：“行行行，也多谢各位。” 说着，大家一饮而尽。 庞小芃凑到陈兰君身边，问：“兰姐，你真要回去，重新准备高考啊。” “嗯，回啊。”陈兰君说，“这一回，复读三次的学费生活费都有了。” 众人轻笑起来，庞小芃脸上带着笑，却说：“呸呸呸，童言无忌。” “对，兰姐一定能考上，考个状元！” “就是，明年这时候我们就鸟
换大炮，从米酒到状元红！” “好，那我就借各位吉言了。” 江边的风，捎带着年轻人的笑声，飘得很远很远。 第二天清晨，纵使困得睁不开眼，陈兰君还是挣扎着醒来了。 她打开门，到楼道尽头的公共水房，接了一把自来水洗脸。 清晨的自来水，清清凉凉，掬两捧水一浇，整个人都清醒了。 她走回房去，却见赵宏已经在搬东西下楼。 她喊住他：“阿宏哥，你稍等一下，我就好。” 不等赵宏回答，屋里沈牡丹的声音响起来：“阿兰，你让他去，今天你就别出摊了。这不是你要走了？我请了一天假，好好陪你逛逛。” 盛情难却，加上陈兰君确实有给家里人买些东西的想法，便答应了。 沈牡丹
质很高，她甚至从衣柜里翻出了一条宝蓝
叹道：“真好看，阿兰，你穿这种蓝很合适。” 两人打扮完毕，下楼，沈牡丹骑上她的“二八大杠”自行车，载着陈兰君，一路往市中心去。 天气好，天像水洗过一样的蓝。 视线里的房屋渐渐密集起来，越往市中心，沿路的电线杆子越多，弯弯曲曲的，与平直的水泥马路一起，显出现代城市的牌面。 自行车在一栋三层楼宇前停下，陈兰君仰头一看，不是商店，确悬着一块写有“惠宾楼”字样的招聘，临街的几扇窗敞开着，可见里面熙熙攘攘的食客。 “姑姑，这是……” 沈牡丹弯
将自行车仔细锁好，过来挽着陈兰君的胳膊，说，“请你饮早茶，不许拒绝。” 这家茶楼是老字号，很有些年头，两层的小楼，大开间，与前面的骑楼相连，又敞快又明亮，从前生意就不错，到了饭点非得等位不可，改成国营之后，生意依旧红火。 带着白袖套的服务员捧着一个
是各
谈的嗡嗡声中不时夹杂着碗碟碰撞声，还有各式各样点心的清香萦绕于鼻尖，确实是个好地方。 沈牡丹领头，灵活地从
糟糟的桌椅间穿过，带着陈兰君到点菜的柜台。 柜台前也排着队，等待的时间里，沈牡丹问：“你看，想吃什么，牌子上都写了。” 柜台后面有一大块黑板，整整齐齐罗列着茶楼可供应的点心：虾饺、干蒸烧麦、莲蓉酥、芋头排骨……都是些口味经典的点心。 但令陈兰君视线停驻的，是旁边悬挂的一块小黑板，上面写着“星期美点：马蹄糕”几个字。 陈兰君问：“姑姑，‘星期美点’是什么意思？” 沈牡丹眯着眼望望：“没听过呀，上回来还没有这块牌子。不过我也很久没来就是了。” 排在前头的一位老食客说：“你们这些后生都不知道了，解放前就有这‘星期美点’，只是后来不
了。这不是新政策来了吗？他们就又挂上了。就是说这周特别供应的一款点心，还能优惠一
钱呢。” “原来是这样。” 其实就是后来餐厅经常使用的促销方法，每周一款特定折扣的点心，或是上新点心，以提高食客的复购率。 陈兰君有些意外，这样的促销策略，原来这么早就开始用了。她还是低估了穗城人对于风向的
江水暖，肯定要下水抢先游。 还是不可低估了他人，陈兰君心想着。 她望着那招牌说：“姑姑，我就点个马蹄糕吧。” “再点一个，凑个‘一盅两件’。” 于是陈兰君又点了个香菇猪
干蒸烧麦，可沈牡丹仍不
出一截健壮的小臂，肌
程’，可是一走这个
，吃了句：“小邵总尝尝这个凤爪，是这里的特
后那样品类繁多的茶点，但每一种茶点都是经典款，现在也没有调味剂之类的，全靠点心大师傅的手上功夫，本地人舌头挑剔，那是容不得半点虚假的，因此这样的老字号茶楼出品的点心，风味一绝。 陈兰君先试了试‘星期美点’马蹄糕，琥珀
。在这种暑气未褪的时节吃，正正好。 “你尽管吃，不够我再点。”沈牡丹慈
地看着她，“这些天，多谢你了。” “什么谢不谢的。”陈兰君说，“真要说起来，我要谢谢姑姑才是，要不是你的支持，我的学费和生活费，可挣不到呢。” 沈牡丹笑着摇摇头：“两码事，要不是你，阿宏他如今也不会这么有
神，几年了，没见他那么意气风发的样子。” 说到这里，沈牡丹轻轻叹了口气：“一个工作，真的愁死人了。姑姑心里清楚，你真是个好心眼的，连上报纸的风头都让给那傻仔啰。” 陈兰君说：“我们是一家人，而且姑姑也是聪明人，没有阿宏哥知青的名头，这小摊是做不起来的，报纸也是上不了的。” 话虽如此，但沈牡丹母子的态度的确令她
人，去打个招呼。” 穿过熙攘的人群，从茶楼出来，骑楼门前，一条水泥马路停着一辆小轿车，一人拉开车后座的车门，邵清和弯
光明媚的午后，三角钢琴演奏《卡农》。 邵清和漠然抬眸，一个极清丽的女孩子从骑楼的连廊内走出，踏进
一
着人做事。看在面子的份上，他们会开绿灯的。” 邵清和不作声，思索了一刹那。 不得不说，在内地这种面子大过天的人情社会里，这女孩子提的建议是有参考